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Les Fruits et Légumes de Saison

Voici  la liste des Fruits et Légumes de saison du mois de Juin. Mise en lumière ce mois ci  du concombre, légume très peu calorique il est cependant  riche en Vitamines B, C, A, E et en nombreux minéraux comme le  potassium, magnésium, calcium et fer donc intéressant en cas de certains troubles cardio vasculaires.

Il est remplit d'eau donc très intéressant pendant les chaleurs d'été. 

 Il est très riche en cellulose,   il convient donc de prendre  le temps de le mastiquer afin de mieux le digérer.

Vous pouvez aussi le décliner sous plusieurs formes: seul ou en accompagnement de salades, en jus, en sauce, rapé, en gaspacho, en apéritif...... Alors Bon appétit....

(A venir sur ce blog recette d'apéritif à base de concombre : Le Mojito Naturo)

Pour consulter la liste des fruits et légumes du moi de Juin cliquez sur le lien ci dessous.


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